Кабачки тушеные

Кабачки тушеные

  Для рецепта вам потребуется:

•  кабачки -2-3 шт. 
•  лук -1 луковица 
•  помидор -1 шт. 
•  чеснок -1 зубчик 
•  яйцо -2 шт. 
•  соль и перец - по вкусу. 

Кабачки помыть и порезать кружками. Лук и чеснок порезать и подрумянить в оливковом масле, после чего добавить очищенный и порезанный помидор и кабачки и тушить. Вбить яйца, добавить специи. Подавать горячим.
автор
www.gotovim.ru