Плов

Ингредиенты

• 1.5 кг мяса (баранины, свинины или говядины)
• 1 кг риса (в идеале сорта девзира)
• 600 г моркови
• 500 г лука
• 1 ст.л. зиры
• 1 ст.л. барбариса
• 1/2 ст.л. куркумы
• 1 головка чеснока
• красный молотый перец
• черный молотый перец
• соль
• растительное масло

Свиной суп

Ингредиенты:

40-500 г мясо
4-5 шт картофель
1-2 шт лук
0,5-1 шт морковь
0,5 шт сладкий перец
лапша
1 ст л приправа к супу
20 г маргарин для зажарки
Соль
Зелень, лист ловровый

Жареные кабачки с чесноком

Ингредиенты:

1 шт кабачок
100 г мука
2 ст л растительное масло
5-6 зубчиков чеснока
Зелень, соль

Приготовление:

Кабачок промыть и нарезать не большими кольцами и посолить.

Заливные яйца

Ингредиенты

• 7 яиц
• ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т.д.)
• 100 г куриного филе
• горошек
• кукуруза
• красный болгарский перец или клюква
• 2 ст.л. желатина
• зелень

Окрошка

Ингредиенты

• 1-1.5 л кваса
• 500 г картофеля
• 300 г колбасы
• 3 яйца
• 200 г редиса
• 300 г огурцов
• зелень по вкусу
• сметана
• соль
• перец

Салат с помидорами и сыром

Ингредиенты:
2-3 свежих помидоров,
30 г твёрдого сыра,
1 пучок укропа (зелень),
1 пучок листьев салата (красных),
1 зубчик чеснока,
2 ст. л. растительного масла,
соль по вкусу,
перец черный молотый по вкусу.

Салат из рукколы, гранатом и сыром

Ингредиенты:

1 пучок рукколы,

50 г сыра фета,

2 свежих помидора,

1/4 шт. граната,

2 ст. л. оливкового масла,

соль по вкусу,

перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:

Рукколу вымыть и нарвать большие листья руками, маленькие оставить. Помидоры порезать ломтиками.

Как готовят в McDonalds

Отвлечемся от приготовления стандартных блюд и узнаем из чем кормят Нас в McDonalds.

Блинчики с яблочной начинкой (блины без яиц)

Блинчики с яблочной начинкой (блины без яиц)


ингредиенты.
- мука - 225 гр.
- молоко - 250 мл.
- вода - 150 мл.
- сода - 0,25 ч.л.
- соль - 0,25 ч.л.
- сахар - 2,5 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- ги или сливочное масло, чтобы смазывать блины после выпекания

;Блинчики на сывортке с начинкой

Приготовим блинчики, в которые завернем необычную начинку.
 Итак, для приготовления 8-9 блинчиков нам понадобится:
- сыворотка 300 мл.
- сода 3/4 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- тополеное масло (ги) 2 ст.л.
- мука
- топленое масло (ги) для смазывания блинчиков

Суп со щавелем и яйцом

Ингредиенты:
1 косточка с мясом свинины,
1,5-2 литра воды,
3 картофелины,
1 пучок щавеля,
1 пучок зеленого лука,
1 пучок петрушки,
1 яйцо,
соль.
Приготовление:
Приготовить бульон. В воду опустить косточку с мясом, довести до кипения, снимая пенку, и варить на медленном огне 1

Свекольник домашний

Ингредиенты:
300 г свеклы,
1 луковица,
2 картофелины,
1 морковь,
2 зубчика чеснока,
1/2 лимона,
2 лавровых листа,
растительное масло,
соль.
Приготовление:
Свеклу почистить и поставить варить в кастрюле с холодной водой.

Суп с фасолью

Ингредиенты:
150 г фасоли,
1 луковица,
2 картофелины,
2 зубчика чеснока,
1 морковь,
зелень,
1 лавровый листик,
растительное масло,
соль.
Приготовление:
Фасоль замочить на 2-3 часа.

тушеная говядина с овощами

тушеная говядина с овощами

Что нужно для тушеной говядины с овощами:

1,2 кг говядины (толстый край)

400 г молодой моркови

12 молодых картофелин

300 г зеленого горошка

8 мини-патиссонов

1 луковица

1 зубчик чеснока

300 мл белого сухого вина

1 ст. л. муки

1 ст. л. томатной пасты

1 веточка свежего тимьяна

3 ст. л. растительного масла

соль, перец

Закуска из кабачков с томатом

Закуска из кабачков с томатом

Состав

• кабачок - 1-2 (400-500 г) шт,
• лук - 1 шт,
• морковь - 1 шт,
• чеснок - 1 долька,
• томатная паста - 2-3 ст. ложки,
• соль,
• перец,
• растительное масло для жарки

Кабачки тушеные

Кабачки тушеные

  Для рецепта вам потребуется:

•  кабачки -2-3 шт. 
•  лук -1 луковица 
•  помидор -1 шт. 
•  чеснок -1 зубчик 
•  яйцо -2 шт. 
•  соль и перец - по вкусу. 

Кабачки помыть и порезать кружками. Лук и чеснок порезать и подрумянить в оливковом масле, после чего добавить очищенный и порезанный помидор и кабачки и тушить. Вбить яйца, добавить специи. Подавать горячим.
автор
www.gotovim.ru

Курица по-арабски

    

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: 30-60 минут

География кухни: Кухня Востока

Голубцы

    

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: более 1 часа

География кухни: Кухня Европы

Салат "Нежная спаржевая фасоль"

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления: 10-20 минут

География кухни: Кухня Европы

Салат из морепродуктов

    

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления: 10-20 минут

География кухни: Кухня Европы